セミたまに取材していただきました

NPO法人昆虫食普及ネットワーク理事長の内山昭一さんに、長野で過ごした子どものころの昆虫食の思い出から、昆虫食に目覚めたきっかけ、いまの取り組み、これからの目標までを聞きました(2024年)。