食文化

イベント

《終了》5月14日(土):高田馬場で昆虫食を楽しむ会〈57〉へのお誘い

日時:2022年5月14日(土)12時30分~14時00分会費:2300円 + ドリンク代500円 予約制会場:高田馬場駅 徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」先着15名様限定新緑の季節を迎えます。皆様いかがお過ごしでしょうか。生命力にあふれ...
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《終了》昆虫食のひるべ134 -昆虫食に魅せられた人々(7)- のご案内

◆ハイブリット(リアル&オンライン)開催昆虫食のひるべ134「昆虫食に魅せられた人々(7)」日時:2022年5月1日(日)時間:15:50 open 16:00 - 17:30ゲスト:株式会社うつせみテクノ 代表 秋山大知様<コース>①リア...
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静岡エフエム放送で昆虫食②

静岡県のFMラジオ局 K-mix(静岡エフエム放送)で、富士工業 presents OUTDOOR & FISHINGというラジオ番組に二週にわたって出させていただきました。今回はその第2回で1月1日放送分です。
料理

イブニング信州▽長野“伝統”の昆虫食ピンチ!高校生が挑戦  NHK 12月23日放送

ピンチをチャンスに。世界的に昆虫食が見直されている今、伝統的な日本の昆虫食文化を再評価するチャンスでもあります。
料理

静岡エフエム放送で昆虫食①

静岡県のFMラジオ局 K-mix(静岡エフエム放送)で、富士工業 presents OUTDOOR & FISHINGというラジオ番組に二週にわたって出させていただきました。今回はその第1回で12月25日放送分です。
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《終了》【最終回】新潮講座スペシャル「虫おせちで新年を祝おう!」

昆虫食入門・新春篇 1月14日(金)19時~20時30分新潮講座はこれが最後となります。多数のご参加をお待ちしています。昆虫は、どんな料理にも変身可能。虫尽くしのおせち料理でお正月を迎えたら、いままでにない新しい人生が始まりそうです。お申し...
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《終了》港区立エコプラザで昆虫食展 8月1日(日)~29日(日)

FAO(国連食糧農業機関)が2013年に「食用昆虫-食料及び飼料の安全保障に向けて将来の展望」という昆虫食を推奨する報告書を出しました。昆虫食は人口増加や温暖化など地球規模の課題を解決する手段の一つであり、またSDGsのいくつかの目標の達成...
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《中止》7月31日『昆虫食』ツアーin群馬

≪新宿8時発≫ 日本初!『昆虫食』日帰りツアーin群馬 。世界遺産富岡製糸場、群馬昆虫の森などを巡り、昆虫食弁当を食べながら、楽しく美味しい昆虫食についてじっくりたっぷりお話したいと思っています。ぜひお気軽にご参加ください。ご予約をお待ちし...
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《終了》「米とサーカス(高田馬場)で昆虫食を楽しむ会」【49】春のバグまつり

「春のバグまつり」**************************************************日時:2021年4月10日(土)13時〜14時30分会費:2500円+ドリンク代500円 予約制会場:高田馬場駅 徒歩1分...
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《終了》「よるのひるね129番外編」 ~法律の専門家から見た昆虫食の新しいビジネスチャンスと抱える問題点~

「よるのひるね129番外編」~法律の専門家から見た昆虫食の新しいビジネスチャンスと抱える問題点~—————————————————————————————昆虫食オンラインイベント「よるのひるね129」にオンラインで参加された弁護士の小澤拓さ...