104 子負虫寿司スポンサーリンク昆虫料理TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー 2006.11.18 今回はコオイムシ(子負虫)がネタ。体長約2センチ、カメムシ目コオイムシ科に属する水棲昆虫。カメムシ目の水棲昆虫というとすぐに思い浮かぶのはタガメだが、残念なことにタガメのような良い匂いはしない。無味無臭である。軽く素揚げし、サクッとした歯触りを楽しむ。
コメント
予想外なものが出てきてウケました
やっぱり背中に卵背負ってるまま揚げたら爆発しちゃうんでしょうかね・・・
ぜひ食べてみたいです
きれいな彩りだなぁ。