233 バグミックスカナッペ


カナッペ(canape)はコース料理の前菜、あるいは酒の肴として供される。手軽に短時間でできるので、急な来客や、親しい仲間同士のパーティーなどに最適のメニューである。多種多様な昆虫をあしらって、バラエティーに富んだカナッペを作ろう。
 今回使用した虫は、ツムギアリ、キイロスズメバチ、オオカマキリ、サクサン、アブラセミ、バッタ、オオゴキブリ、ジョロウグモ等。

お知らせ
昆虫食イベントに参加しよう!
昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。
昆虫料理
昆虫食を楽しもう! | 内山昭一が主宰する昆虫料理研究会
タイトルとURLをコピーしました