10月1日発売の英字新聞「ジャパンタイムズ」3面に取材記事が載った。英語で紹介されるのは今回が初めて。興味のある方は下記アドレスをご参照ください。書きだしで『楽しい昆虫料理』がeye-openerとあるのがうれしい。4万部のうち6割の読者が在日外国人ということなので、その外国人がどう読むかは興味深いところ。
ジャパンタイムズ
自然 318 イラガさなぎ
292 Bug cuisine not for the squeamish
昆虫食昆虫食昆虫食内山昭一が主宰する昆虫料理研究会のホームページ
自然
昆虫料理 168 カマドウマ（竈馬）の素揚げ
昆虫食 037 カボチャミバエ
昆虫料理 290 サクラケムシの食べ方
未分類 699 カブトムシはやっぱり不味かった、でも……
サバイバル 【再掲】陸自サバイバルレシピ「昆虫の食べ方」について（初出：2006年3月3日）
料理 【再掲】アシダカグモは美味しい（初出：2010年8月9日）
昆虫食 【再掲】オオゴキブリの採集と試食（初出：2007年2月19日）
自然 384 ジョロウグモの旬
昆虫料理 181 ヨコジママダガスカルゴキブリ
自然 165 粘菌を食べる
昆虫料理 145 ゴキブリ卵嚢のホイル焼き
食文化 155 カエルの卵
昆虫料理 016 子持ちカマキリと卵のう
昆虫食 358 ゲジ
昆虫料理 125 “デュピア”の串揚げ
昆虫食 124 美味い虫の第一位、カブト虫の幼虫！？
サバイバル 【再掲】虫を安心して食べるための注意点（初出：2010年5月8日）
昆虫食
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コメント
ジャパンタイムズを見てきました。
私は日本人ですが、記事を読むと納得的できて面白かったです。
ペンギンさん、コメントありがとうございます。ご納得いただけたようでうれしく思います。
ジャパンタイムズさんには、とてもわかりやすく記事を書いていただいたので、これで外国人にも昆虫食の理解が深まることを期待しています。
今後ともよろしくお願いします。