331　ご飯せんべい

先日は片栗粉のせんべいを作ったが、今日は残りご飯を使ったせんべいを作る。片栗粉は水加減が難しいが、ご飯で作るほうは焦げやすくレンジの加熱時間が難しい。写真の奥の左がスズメバチ成虫で、右がイナゴ成虫、いずれも天日干しした乾物をのせている。手前はカイコさなぎの粉をご飯に混ぜてみた。どちらかというとご飯せんべいが作りやすいので、3月の試食会にはこちらに変更しようと考えている。