401 ミドリムシが世界を救う!?

スポンサーリンク

日本科学未来館で「‘おいしく食べる’の科学展」が今月22日まで開催されている。ミドリムシが未来食として注目され、未来館でミドリムシを練り込んだクッキーとベーグルを食べることができる。その企画展に2月28日にでかけた。そこでの集まりに未来食としての昆虫の有効性についても飛び入りで語ることができた。話す機会を与えていただいたコミュニケーターのお二人に感謝したい。



お知らせ
昆虫食イベントに参加しよう!
昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。
自然
スポンサーリンク
昆虫食を楽しもう! | 内山昭一が主宰する昆虫料理研究会 | 昆虫食イベント情報

コメント

  1. S.C.SHIO より:

    ごぶさたしております。
    未来館に行かれたのですね。ぜひお話をお聞きしたかったです!
    みなさんが手を挙げている写真は、どんな質問だったのでしょう?(ワクワク)

    コミュニケーターのM氏は虫好きということで試食を勧めてみたら、昔コオロギの佃煮にあたったことがあって未だにそれがトラウマとか…。
    ミドリムシクッキーも、親戚の女子高生にプレゼントしたら悲鳴をあげられてしまいました。クロレラと変わらないと思うけどなあ…。

  2. bugeater より:

    S.C.SHIO さん、お元気ですか。未来館はとても楽しかったですね。熱心な参加者の方々といろいろお話できました。

タイトルとURLをコピーしました