羽化直後のキイロスズメの成虫を玄関先で発見する。エビガラスズメとセスジスズメの幼虫は試食済だが、キイロスズメの成虫は初めてだ。形と味を損なわないため蒸すことにする。味はやはりナッツ系でほのかに甘く、ほかの昆虫と共通している。ただ丈夫な翅は蒸しただけでは硬くて食べられない。
418 キイロスズメ
自然自然自然自然内山昭一 Official Website | 昆虫食彩館
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羽化直後のキイロスズメの成虫を玄関先で発見する。エビガラスズメとセスジスズメの幼虫は試食済だが、キイロスズメの成虫は初めてだ。形と味を損なわないため蒸すことにする。味はやはりナッツ系でほのかに甘く、ほかの昆虫と共通している。ただ丈夫な翅は蒸しただけでは硬くて食べられない。
コメント
どーもお久しぶりです。678です。
ギョエー！泣きたくなるようなサイズのスズメガですね！
ガの嫌いな拙者にはNGというレベルではありません！
しかしスズメガの幼虫は栄養価が高く次世代の食糧としての研究も進んでいるらしいですね。昆虫食も近い将来再び身近なものになるかもしれませんね。