012 パクナムストア

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JR青梅線福生駅下車数分にこの店はある。タイ、フィリピンなど東南アジアの食材を主に並べている小さな食料品店だ。しかしここは私にとってかけがえのない店である。なんとここでタガメとツムギアリが買えるのだ。東京周辺でここ以外に買える店を寡聞にしてしらない。ツムギアリは店頭で買えるが、タガメは注文になる。ちなみにパクナムはタイのバンコク近郊の町の名で、タイ人の奥さんの出身地なのだそうだ。0425-30-2584

タガメ(冷凍の塩ゆで)
10頭(約85g)1135円を注文で購入。数日で取り寄せてくれる。1頭約114円。相場は1kg12600円だそうだ。小売りもしてくれるのでありがたい。

アリの卵(冷凍パック)
本種は樹上に巣を作るツムギアリで、卵といって売られているが、幼虫と蛹が大部分でときに成虫が混じる。1パック150g入りで840円。

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コメント

  1. せつな より:

    お久しぶりです。
    こんな店があったんですか!
    福生は行ったことあるけど遠いんですよねぇ・・・
    アリ卵料理は都内で出してる店はあるけれど、素材自体売ってる店は初めて聞きました。

  2. bugeater より:

    ご無沙汰です。
    確かに東京といっても広いですからね。うちからは割と近いで
    す。
    アリはリゾットに入れて「アリ卵リゾット」というのはどうで
    しょうか。米とアリの絶妙のバランスとかを売りにしたいです。
    せつなさんの最新食材のコメントもください。楽しみです。

  3. まゆら より:

    え!!
    そんなにするんですかっ!?
    けっこう高級じゃあないですか!!
    私は今日、チラシの100g88円の鶏肉をゲットする予定です。

  4. よもぎた より:

    10-15はお世話になりましt。
    出がらしのタガメでも、しゃぶるとけっこうこくがあるものですね。
    <せつな>さんて、あの「ざざ虫メニュー」の方ですよねえ?
    (違っていたらゴメンナサイ)
    私、あのHPの大ファンです。一度お話したいと思っています。よろしかったらご連絡ください。

  5. kino より:

    はじめまして!!
    パクナムストアには昆虫も販売しているのですか!?
    そして高級食材ということにも新たな発見でございました!!

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