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イベント

《活動報告》奈良から大阪へ、昆虫食の旅を終えて ~2020年8月29、30日~

8月29日は奈良、30日は大阪と、昆虫食三昧の贅沢な旅を終え、その概略を記しておきたい。奈良へは昨年の10月に初めて講演で訪れて今度が二度目となる。同地を二年連続で訪れることはあまりない。主催者の熱意に敬意を表したい。 〇昆虫...
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【蟲喰ロトワ|第1弾】ココでしか聞けない蟲トーク #きっかけは内山さん!|佐伯真二郎

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【バッタ男現る!】トノサマバッタの食べ比べで共喰いバトル!?

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新たな夏の風物詩!?セミをおいしく!実食編のおまけ!|

新たな夏の風物詩!?セミをおいしく!実食編のおまけ!|
料理

セミ、捕れたてホヤホヤ!【昆虫採集|実食編】

捕れたてホヤホヤ!ありえない量のセミが登場する件|昆虫食【昆虫採集|実食編】
イベント

9月2日 関西テレビ「報道ランナー」昆虫食特集に奈良県のかずきさんと共に出演します

8月29日は、奈良県の平城宮跡歴史公園で開催された「昆虫食セミナー&レストラン」へ伺いました。 過去、類を見ない大会場で盛大に開催され、100名近い参加者が、遠くは関西一円から奈良へ。 中には東京や埼玉から来た方も数名い...
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公園で目にとまる「セミを食べないで」という注意書きについて

セミを食べない文化とセミを食べる文化。「食」について考えるきかっけになればと思います。
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「教えて内山先生#13」

「教えて内山先生#13」公開しました。
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内山昭一の昆虫グルメ&レシピ(10月31日)

朝日カルチャーセンター千葉教室のオンライン講座になります。
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昆虫採集 セミ編 ①

【昆虫採集|セミ編】内山棒で大量ゲット!?自分でとったら100倍美味しいセミとり!
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