昆虫料理 164 よるのひるね「昆虫食のひるべ4」を終えて
2007年6月24日（日）15時〜18時、阿佐ヶ谷駅前「よるのひるね」で恒例の試食会を開催した。今回はメキシコ風虫料理を楽しんだ。なお今回から試食の後でアンケートをお願いした。参加したみなさん、ありがとうございました。試食会のレシピとアンケ...
昆虫料理 
テレビ 163 テレビ朝日「よっ！日本一！！」本日放映
23時15分〜24時10分いよいよ今日の夜に放映されます。ブラックマヨネーズがレポーターです。なお次のHPのお知らせも参考までに。「番組では見られなかったマル秘映像は放送後にHPで公開!!!!」「携帯サイトでは、6/29（金）に放送する“ブ...
インターネット 162 「虫喰い人間に迫る！」
先日インターネッターというネット配信動画の取材があった。約3分間の超ミニ番組である。「今日はスピルバーグと遠出してあるヒトを取材するんだ。なんでも東京のはずれに虫喰い人間がいるんだって。その名もバグイーター！スピルバーグには頑張っても〜らお...
釣り 161 『Basser』に取材記事が載る
バス釣り専門誌『Basser』（つり人社）8月号で、「これが僕らの虫遊び」と題した特集を組んだ。そのなかで「バスは昆虫が大好物だけど、人が食べても美味しいの？」というノリで当方にも取材があった。美味しく楽しい虫食い生活の様子が1頁に収まって...
昆虫料理 160 テレビ朝日特番「よっ！日本一！！」に出演
放映日時2007年6月29日（金）23時15分〜24時10分日本に存在する様々な「日本一」を二チームに分かれたタレントチームが探しだし、様々な日本一を発表しあう「日本一探しバラエティー」。ムシの日（6月4日）にちなんで開催された「昆虫食の夕...
昆虫料理 159 子持ちマダゴキの素揚げ バター風味
子持ちマダガスカルゴキブリ二頭を素揚げし、解かしバターをかけていただく。バターの風味が卵の美味しさをいっそう際立たせてくれる。絶品である。写真でおわかりのように、右と左では卵の発育段階が違っている。右はまだ若い卵だが、左は老熟していて拡大す...
未分類 158 よるのひるね「昆虫食のひるべ4」予約受付中
2007年6月24日（日）15時〜18時会費2000円予約制会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」今回はメキシコ虫料理。トルティーヤを焼き、タガメ風味のサルサをのせて、ミックスバグタコスを楽しもう。お友達を誘ってお気軽にご...
食文化 156 たにしの味噌煮 タラの芽添え
採取してきた新潟産たにしのうち、10個ほどをベランダの水槽へ放つ。増えてくれるといい。残りの30個を一週間泥抜きした。たにしの一般的調理法とされる味噌煮に挑戦した。30個をゆでて殻から抜くと40gとごく少量になってしまった。以下のレシピにし...
食文化 155 カエルの卵
【ところてん風】【ヨーグルト和え】昆虫ではないが、新潟県魚沼郡産のカエル卵を食べる。種名は不明。たぶん青ガエルの一種と思われる。『「ゲテ食」大全』を参考に二種類の味を試す。本には卵を包む寒天質の喉ごしを楽しむとある。試食してみてその通りであ...
昆虫食 154 ムシ（6/4）の日スペシャル 昆虫食の夕べ
ムシ（6/4）の日にちなんで「ムシ（6/4）の日スペシャル 昆虫食の夕べ」を下記日程で企画しました。テレビ朝日の特番の取材も入ります。好奇心旺盛な方、お友達を誘って多数ご参加ください。食材調達を午後から行う予定です。申込に「午後から」か「夜...