昆虫料理 172 クワカミキリの燻製
毎週末、飼育中のナナフシに食べさせるコナラの葉を近くの土手に取りに行く。その都度野生化した桑の木にクワカミキリの発生がないか見て回る。そして今年も先週の日曜にあの精悍な虫に出会うことができた。初物である。採集したてのクワカミキリを燻製容器に...
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