《終了》朝カル講座 6月8日(土)18時30分・「旬を感じる、春の昆虫食」(朝日カルチャーセンター新宿教室)

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6月8日(土)18時30分から「旬を感じる、春の昆虫食」と題して昆虫食のお話をします。本格的シーズン到来まじかの晩春のこの時期、予習をして本番にそなえよう。

旬を感じる、春の昆虫食
季節の風物詩である昆虫、食べてみたことはありますか。かつて、昆虫は人類の伝統食であったにも関わらず、一部地域のみに残る習慣となりました。日本にもイナゴや蜂の子などを食べる文化が残っていますが、現代において昆虫を食べることは好奇の目で見られることもあります。2013年に国際連合食糧農業機関(FAO)が「昆虫が今後の食糧に...

7月20日(土)には「旬を感じる、春の昆虫食」を予定しています。

 

 

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