テレビ 386 韓国から昆虫料理取材チーム
13日に韓国テレビ取材チームが大型バスに乗って我が家にやってきた。総勢15人はいたろうか。韓国有名コメディアン3人が揃ってやってきた。バラエティMCのイ・ギョンギュ、キム・クラ、キム・ソンジュの三人である。こちらも虫食い仲間に10人ほど集ま...
テレビ 
テレビ 385 韓国で二度目の昆虫料理
12月9日に韓国で二度目の昆虫料理のテレビ収録があり、8日〜10日にかけてソウルに行ってきた。4月に一度収録があり、その放送は視聴率が非常に高かったということで、今回再び同じバラエティ番組に出演することになった。午後4時半に会場へ入り、10...
自然 384 ジョロウグモの旬
待ちに待ったジョロウグモの旬である。お腹が赤く色づいて食欲をそそる。今年は沖縄や奄美からオオジョロウグモを送っていただき、その大きさに驚いたのだが、ジョロウグモの丸いお腹も小粒だがとても魅力的である。揚げると脚がピンと立ってサクサク食べやす...
昆虫食 383 サイエンスアゴラ展
昆虫食こそアジアに位置する日本からの提案にふさわしいのではないか。食料問題や食文化理解の一助となればと思っている。展示は東京国際交流館１階エントランスホール。入ってすぐ右側のブース15番という好位置。お願い研究会ではこれからも各方面での展示...
自然 382 オスバチたち
オオスズメバチのオスである。この時期の巣盤からはオスが羽化する確率が高い。オスは刺さないので手に乗せて遊ぶこともできる。20頭あまりを昆虫ゼリーを与えて飼育している。晴れてあたたかな日中にはぶんぶん元気よく飛び回っている。
未分類 381 肉団子
スズメバチに白い目印をつけて飛ばし巣を見つけるという方法はよく知られている。写真はコオロギとイナゴをつけた棒にとまり、コオロギを半分ぐらい肉団子にした働きバチ。
未分類 380 バッタ会
今年もバッタ会が盛大に行われた。集合したころにわか雨が降り心配されたが、昼ごろには青空が広がり、30人以上の参加者が思い思いにネットを振って童心に返った。バッタのてんぷら、蜂の子のシチュー、カイコさなぎの炒めなど、それぞれの味を楽しんだ。
自然 379 昆虫料理研究会第30回例会（バッタ会）せまる
今年もバッタがおいしい季節がやってきました。飛翔能力にすぐれたトノサマバッタの採集は、野性味あふれる昆虫食の原点です。秋の一日をおおいに楽しみましょう。◆日時2009年10月10日（土）午前11時（10日雨天の場合11日に順延、11日雨天の...
テレビ 378 テレビ放映予定
このところ連続して昆虫食の放映がある。いずれもバラエティーだが、それぞれ時間帯や局によってニュアンスが異なる。興味ある方はごらんください。テレビ東京は雑木林で虫取りしてよるひるで試食の様子が映っているはず。9月25日19時、テレビ東京「日本...
料理 377 焼きサクサンのパクチュ巻き ミソマヨだれ
サクサンを外皮がぱりっとするまでオーブンでローストし、ミソマヨネーズをつけ、パクチュに包んで食べる。ローストすることでサクサンの旨みが凝縮し、ミソマヨネーズとよく合う。