本 348 虫の暮らしも楽じゃない
百田尚樹著『風の中のマリア』講談社昆虫食に興味ある人にオススメだ。オオスズメバチの戦士マリアの生涯の物語で、戦闘場面の迫力もさることながら、虫の気持がとてもよく分かる本である。マリアのことを考えながらスズメバチを食べるとどんな気持になるだろ...
本 
テレビ 347 「昆虫料理教室」
少し前になるが、3月に東京MXテレビの取材を受けた。3月末に6時のニュース特集で放送されたのだが、そののなかで「阿佐ヶ谷で昆虫料理教室が開かれている」という特筆すべきナレーションがあった。「昆虫料理教室」という表現はこれまでかなりの取材を受...
自然 346 カマキリの孵化
毎年カマキリ孵化セットを作ってオオカマキリのベビーを採取している。今年は例年になく孵化率が高い。しかもカマキリタマゴカツオブシムシという小さな甲虫が寄生していることが多いのだが、今年はまったく出なかったのが不思議だ。昨年は大雨で河原が水浸し...
テレビ 345 ソウルのムカデ
今日のTBS「世界・不思議発見」の「ソウル路地ウラ大紀行」を懐かしく見た。東大門近くの韓方市場の取材があり、なんとなんとカエルの干物がぶら下がっているのが見えた。このまえ買ってきたカエルだ。テレビを見ている人のなかであれを干しガエルだと分か...
未分類 344 ソウルにて
ソウルのスタジオで撮影した番組の写真である。料理人の衣装はNHKの「熱中時間」以来だ。この帽子は慣れないと落ちそうでなかなか落ち着かないものだ。中央のピンクシャツの男性が韓国で有名なコメディアンのイギョンギュさん。彼はけっこう日本語がしゃべ...
昆虫料理 343 ひるべ15
今回の「ひるべ15」も参加者が20人をこえ、取材も2社（いずれも海外向け英語放送）入ってとてもにぎやかだった。クランツさんもアルゼンチンモリゴキブリの素揚げを食べたという。今回は和服のよく似合う富永さんから、アルゼンチンモリゴキブリを大量に...
食文化 342 NHK WORLD Newsの取材
NHK国際放送局ユース部の取材が入る。昨日と今日である。昨日は自宅でディレクターのクランツさんに、「スズメバチとバナナのスイーツハルマキ」と「アリの子ゼリー」を食べていただく。スウェーデン生まれという彼は大の虫ぎらいで、昨日は朝から憂鬱だっ...
本 342 昆虫料理本の白眉
少し前になるが、『東京新聞』（3月15日付）のBOOKナビで、『楽しい昆虫料理』が「昆虫料理本の白眉（はくび）」として紹介された。筆者は池田清彦氏。構造主義生物学の本を出されて以来のファンだ。昆虫採集愛好家三人衆のお一人としても有名。池田さ...
昆虫料理 341 19日のひるべのメニュー
19日は韓国風料理です。韓国のお土産もあります。乞うご期待。まだ席にいくらか余裕があります。ご予約はお早めに。●ミルワームとコオロギのチヂミ●サクサンとカイコのピリ辛豆腐 カマキリふりかけ●マダガスカルゴキブリの韓国味噌焼き
未分類 340 ひるべ15のご案内
************************「昆虫食のひるべ15」のご案内************************2009年4月19日（日）15時〜18時会費2000円 予約制会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひる...