5月24日（土）、若虫を食べる会が稲城の雑木林で開かれた。総勢22人。虫食い人にとって待ちに待った一日だった。　人海戦術がものをいい、かなりの量の収穫があった。主なものはゾウムシ幼虫、バッタ幼虫、コクワガタ幼虫、キマワリさなぎ、モンシロチョ...

連休最終日の6日、若虫会（24日の予定）の下見に稲城の山へ入る。晴天。絶好の虫取り日よりである。藪をガサゴソ分けて進むうち良さそうな倒木を発見する。適度に湿り気があり、かといってぼろぼろやわらかいほど朽ちてもいない、このくらいがいかにも何か...

晴れて気温が上がると生まれたばかりのバッタやキリギリスの赤ちゃんが飛び跳ねる季節。近くの河原で10mm〜15mmの幼虫たちを何頭か採取、今年の初物である。小さいので全て茹でる。バッタ類は赤くなるので見た目もきれいだ。ガガンボもみつけたのでこ...

「ひるべ9」参加者の一人がタケノコがとれたからと持参された。試食会に使いたかったのだが時間がなくてできなかった。せっかくなので家に持ち帰って茹でる。茹でたタケノコを薄くスライスして皿代わりに、これも試食会で残った腐乳の蛹漬けとタガメチリペー...

2008年4月27日（日）15時〜18時、阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」で「昆虫食のひるべ9」が開催された。今回は年度始めもあって参加者はいくらか少な目だったが、そのためじっくり話ができたことはプラスだった。以下、当日作ったメニュ...

（材料）4人分米…2合すし酢…適量かたくり粉…小さじ1サラダ油…小さじ2混ぜる具　キイロスズメバチ（幼虫、さなぎ）…100g具を煮る　だし汁…1＋1/2カップ　砂糖・酒・みりん・しょうゆ…各大さじ1＋1/2飾る具　ハウスクリケット、スーパー...

（材料）4人分カイコさなぎ…100g山椒粉…適量もろみ味噌…適量タガメチリペースト…少々砂糖…少々みりん…少々ごま油…小さじ2紅しょうが…少々（作り方）1　カイコさなぎは3分ほど下ゆでする。2　鍋にごま油を回し、カイコさなぎをいれ、強火でさ...

（材料）4人分カイコさなぎの腐乳漬け…16個生揚げ…2枚ミツバ…1束（作り方）1　生揚げは4等分に切り、切った面にカイコさなぎの腐乳漬けをのせる。2　オーブントースターで、アルミホイルをひいた上にのせ、7〜8分、うっすら焦げ目がつくまで焼く...